18.11.15

Najlepszy Mix Przypraw do drobiu - bez wzmacniaczy smaku i cukru

Sklepowe półki uginają się od przypraw do kurczaka, indyka, ryb, grzanek, ziemniaków itp. Obecnie możemy kupić przyprawę do wszystkiego. Nierzadko składy tych przypraw wzbogacone są o wzmacniacze smaku, a prawie w każdej znajdziemy cukier. Niestety, takie są smutne fakty. Ale nie martwicie się, na to też mam sposób! Polecam Wam mój najlepszy mix przypraw do drobiu, aromatyczny, wyjątkowy, po prostu idealny. Stwórz go sama w domu i ciesz się smacznymi , zdrowymi daniami przez dłuższy czas.


Mix do drobiu zawiera następujące przyprawy i zioła w odpowiednich proporcjach:
35% sól 
15% kolendra
14% papryka słodka
10% czosnek
6% kozieradka
6% bazylia
5% rozmaryn
3% pieprz czarny
2% kurkuma
2% chilli
1% imbir
1% tymianek
Niektóre zioła i przyprawy, jak np. kolendra, rozmaryn czy suszona bazylia, wymagają zmielenia w moździerzu, chyba że kupicie gotową zmieloną. Polecam jednak samemu zmielić przyprawy, ponieważ dzieki temu mix przypraw jest bardziej aromatyczny.



Pamiętaj, żeby przyprawę przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym miejscu. Najlepszy do tego będzie szczelnie zamykany szklany słoiczek. Przyprawa nie straci aromatu i pięknie ozdobi twoją kuchenną półkę. 
Zobacz także mój poprzedni wpis:


Gotową przyprawę dokładnie mieszamy i możemy marynować drób.



Smacznego!

12 komentarzy:

  1. na pewno skorzystam z pomysłu! takie mixy domowej roboty są najlepsze i bardzo zdrowe :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo pomysłowe! Muszę wypróbować :) Zapraszam, melodylaniella.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chciałam napisać... a gdzie curry? Świetnie komponuje się z kurczaczkiem:)

      Usuń
    2. Curry samo w sobie jest mieszanką przypraw, dlatego to zupełnie inna historia :)

      Usuń
  4. Świetny pomysł, chociaż ja robię tak już od dawna :-) Nauczyła mnie tego moja mama. Nigdy nie używała gotowych przypraw ze sklepu tylko robiła swoje własne mieszanki. Kocham z nimi eksperymentować

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja trochę eksperymentowałam, ale nie każda mieszanka mi smakowała, a ta już przetestowana i mogę ją polecić.
      A Ty masz jakąś inną sprawdzoną mieszankę, którą możesz mi polecić?

      Usuń
  5. super propozyjce na pewno jie wykorzystam tym bardziej że jestem na diecie super blog
    zapraszam i zachęcam do obs. (odwdzięczam sie tym samym ) Mój blog

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniały post :) dla mnie głównym składnikiem jest woda...w sumie to tylko woda... obserwujemy?
    MÓJ BLOG KLIK

    OdpowiedzUsuń

Napisz co o tym myślisz!

TOP