Domowa nutella bez cukru

Domowa, zdrowa nutella bez cukru. Pycha! To jest prawdziwy smak orzechów laskowych, wanilii i kakao. Trzeba nad sobą panować, żeby nie zjeść jej od razu w całości. Wymaga poświęcenia odrobiny czasu, ale ten wyjątkowy smak ekompensuje każdą chwilę spędzoną w kuchni.

Domowa nutella

Składniki:

• ok. 130-150 g świeżo łuskane orzechy laskowe
• 30 ml oleju kokosowego
• 1 laska wanilii
• łyżka ksylitolu
•  2 łyżeczki kakao

Przygotowanie:

1. Zdejmujemy skórkę z orzechów laskowych. Orzechy pieczemy w piekarniku 15-20 minut w 100 st. C, po tym czasie wyciągamy je, przesypujemy na suchą ściereczkę, zawijamy i ocieramy nią o blat lub w rękach, aż orzeszki pozostaną bez skórki, a przynajmniej ich większość będzie bez skórki.

2. Orzechy wrzucamy do malaksera i mielimy na pył.

3. Dodajemy pozostałe składniki: 30 ml rozpuszczonego oleju kokosowego, ziarenka z jednej laski wanilii oraz kakao. Wszystko mielimy do uzyskania w miarę gładkiej konsystencji.

Opcjonalnie możesz dodać kilka łyżek mleka roślinnego.

___________________________________________________________

Wszystkie fit słodkości na platformie zawierają zdrowe zamienniki cukru lub słodziki (ksylitol/erytrytol), w niewielkich ilościach. Pamiętaj, że takie słodkości powinny znaleźć się w Twojej diecie w bardzo ograniczonych ilościach. Na platformie niektóre słodkie dania są przygotowane tak, abyś w całości mogła wkomponować do menu jako pełnowartościowy posiłek. W przepisach staram się korzystać z najlepszych jakościowo produktów oraz smacznych przypraw nadających daniom nie tylko wyjątkowy smak i aromat, ale przede wszystkim mających właściwości prozdrowotne.