31.5.16

Maszynka do makaronu z warzyw - Benriner Spiral Slicer



Nie wiem czy słyszeliście już o takim przyrządzie za pomocą, którego przygotowuje się warzywny makaron. Na rynku dostępnych jest wiele maszynek, spiralek i strugaczek do warzyw, za pomocą których uzyskujemy rożnego rodzaju makarony z warzyw. Długo szukałam czegoś co spełni moje oczekiwania w tej kwestii, czy znalazłam, o tym w dzisiejszym wpisie.
Posiadam Benriner Cook Help Spiralizer do warzyw, który zakupiłam w zeszłym roku jeszcze w promocyjnej cenie. Zdecydowałam się na niego, bo widziałam go na Instagramie u Marty Dymek z Jadłonomi. 
Trudno mi stwierdzić, czy ten przyrząd jest najlepszy z oferowanych na rynku. Do wyboru mamy:
Temperówki



Źródła: 1,2,3,4
Obieraczki Julienne 

Źródło: 1
Maszynki tarki spiralne 

Źródło: 1 
Ceny wahają się od kilku złotych za temperówki do nawet 200 zł za maszynki. Długo zastanawiałam się co wybrać, czy wydać kilka złotówek, czy szarpnąć się na coś większego. Przekonała mnie promocja. Skusiłam się na dosyć drogą maszynkę, bo zapłaciłam za nią coś koło 160 zł i do końca nie jestem pewna czy jestem z niej zadowolona.
Mam już ręczną obieraczkę-nożyk i często z niej korzystam, ale nie wyobrażam sobie obierać nią większej ilości warzyw, nie nadaje się również do papryki, cebuli, ogórka itp. Nie zrobimy nią także długich niteczek, tylko takie na długość warzywa, które obieramy. Mamy możliwość zrobienia tylko jednej wielkości makaronu.
Temperówki natomiast w ogóle nie są praktycznym przyrządem w kuchni, są niewygodne i zdecydowanie nadają się tylko do dekoracyjnych wycinanek z warzyw.
Maszynki do makaronu to wielofunkcyjne przyrządy, z których uzyskamy długie niteczki o różnej grubości (zazwyczaj są to 2 lub 3 grubości nitek + spiralki), nadają się do prawie większości warzyw i niektórych owoców np. jabłek.

Benriner Cook Help Spiralizer

Ja mam Benriner Cook Help Spiralizer, to japoński przyrząd wysokiej jakości. Jak tylko otworzyłam paczkę i wyciągnęłam maszynkę myślałam, że dałam się naciąć. Benriner Cook Help Spiralizer wygląda bardzo niepozornie, jest leciutki, wykonany z plastiku z wymiennymi ostrzami. 
Przy zakupie plastikowych przyrządów trzeba brać poprawkę na to, że jeśli jest on kiepskiej jakości szybko się zniszczy i może się połamać. Ja swój sprzęt mam już pół roku i póki co śmiga bez zarzutów.


Nie mam za bardzo czego się czepić, ale zastanawiam się czy inny model w postaci poziomej maszynki, w podobnej cenie nie były lepszy. Jedna z różnic, którą dostrzegłam, pomiędzy moją maszynką, a tymi na zdjęciach powyżej to grubość nitek jaką uzyskuje się z warzyw. Moje niteczki są bardzo cieniutkie i bardziej płaskie. 
Jeśli chodzi o poziome maszynki to problem może być również z twardymi warzyw, bo trzeba trochę siły włożyć w kręcenie. W moim przypadku siła nacisku idzie od góry, więc warzywa łatwiej się tną, w przypadku poziomej maszynki, trzeba dodatkowo ją przytrzymać.
Rzućcie okien na ten film:


Benriner Cook Help Spiralizer to bardzo proste urządzenie. Z jego pomocą uzyskamy niteczki o trzech grubościach. Zobaczcie jak wygląda to na przykładzie ziemniaka:


Zaletą jest również to, że pocięty jest prawie całe warzywo, zostaje tylko na końcu cieniutki plasterek. A jeśli nie użyjemy żadnego ostrza ze zdjęcia powyżej otrzymamy piękną cieniutką harmonijkę warzywną.


Zdjęcia zdjęciami, ale na filmiku najlepiej zobaczyć jak radzi sobie Benriner:


Takie urządzono przyda się każdemu kto kocha warzywa, jest na diecie i chciałby zwykły makaron zastąpić takim kolorowym warzywnym! Pocięte warzywa możemy zjeść na surowo w sałatce, ugotować w wodzie, na parze lub upiec w piekarniku. 


Ziemniak

Batat

Marchew

Jabłko

Ogórek

Warzywa, oprócz ogórka, mieszam i piekę w piekarniku z przyprawami i mięsem. Do ogórka dodaję pietruszkę, bazylię, mieszankę przypraw i łyżeczkę oliwy z oliwek.

Gotowe warzywa zjadam ze smakiem. Surowe, pieczone czy gotowane na parze nieważne, są pyszne w każdej postaci. Dajcie znać w komentarzu z czego Wy korzystacie!

3 komentarze:

Bardzo dziękuję za każdy komentarz.
Jeśli Ci się tu spodobało zostań na dłużej i dołącz do obserwowanych ;)

TOP