Stylowo i Zdrowo

Fit kotlety warzywne z kalafiora

Kalafior to warzywo z które możesz wyczarować niesamowicie smaczne rzeczy od fit kotletów po zdrowy obiad. Dziś zapraszam Was na fit kotlety warzywne z kalafiora.

Warzywne kotlety z kalafiora
12 sztuk 880 kcal (B: 51,7g W:87,6g T:40g) - 2 porcje

Składniki:
1 nieduży kalafior
100 g płatków orkiszowych drobno mielonych
20 g konopi z otrębami lnianymi
100 g (prawdziwego) sera feta
1 jajko
1 ząbek czosnku
pęczek natki pietruszki
chili, kurkuma, sól, pieprz
10 g oleju rapso z rzepaku

Wykonanie: Umyj i podziel na różyczki kalafiora, następnie wrzuć go do wrzątku i gotuj ok. 5-8 minut. Suche składniki: płatki orkiszowe, konopie z otrębami lnianymi, sera feta, ząbek czosnku, natkę pietruszki, chili, kurkumę, sól oraz pieprz zmiel na gładką masę w malakserze. Do masy dodaj jajko oraz ugotowany i drobno pokrojony kalafior, wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Z gotowej masy ulep ok. 12 sztuk kotlecików (liczba sztuk zależna od wielkości). Gotowe kotlety podsmaż z każdej strony na nieprzywierającej patelni posmarowanej olejem, a następnie wrzuć do rozgrzanego do 180 st C piekarnika na 10-15 minut.

Przepis zawiera dwie porcje kotlecików. Podawaj z wiosenną sałatką, bez dodatkowego tłuszczu. Jeśli chcesz dodać do sałatki oliwy z oliwek, zrezygnuj ze smażenia kotlecików lub użyj połowy oleju do smażenia.



Smacznego!


Mam nadzieję, że te fit kotlety posmakują Ci na tyle, że zapragniesz zrobić kolejne! Sprawdź moje inne przepisy na kotlety warzywne:




Wysokobiałkowe kotlety warzywne


Możesz też korzystać z mojego bloga układając z przepisów smaczny, pełnowartościowy jadłospis. Proponuję Ci:

Korzystaj z moich przepisów, ciesz się zdrowiem i piękną sylwetką. W każdym przepisie masz podane BWT oraz ilość porcji jaka przypada na posiłek. Jadłospis bazowy ma 1520 kcal, wystarczy że do drugiego lub trzeciego posiłku dodasz 180 kcal z owoców, a otrzymasz dietę 1700 kcal. To wystarczająca ilość kalorii dla przeciętnej kobiety, mającej siedzący tryb życia i ćwiczącej nie więcej jak 2 razy w tym po 1 h.
Więcej informacji jak ułożyć jadłospis znajdzie tu: Jak ułożyć zdrowy jadłospis z przepisów na blogu


Powiedz co o tym sądzisz
11 komentarzy
  1. Bardzo fajny przepis! Uwielbiam kalafiora pod każdą postacią i myślę, że takie kotlety mogą być fajnym dodatkiem do obiadu lub jako samodzielne danie np. z sosem jogurtowym lub czosnkowym :-)

    Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. W takim wydaniu jeszcze kalafiora nie jadłam, na pewno wypróbuje :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam kalafior :) Świetne połączenie z fetą, zapisuję sobie przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam kotleciki z kalafiora :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam kotleciki z kalafiora :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają przepysznie! Nie lubię kalafiora,ale na takie kotlety z pewnością bym się skusiła :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Dodawałam jeszcze curry, też były pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam takie kotleciki :) robiłam z cukinią tak samo i to chyba moje ulubione :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Szkoda, że zużyłam już moją paczkę konopi z otrębami, bo wypróbowałabym te kotlety. Ale na pewno wrócę do tego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń

Instagram @stylowoizdrowo