5.9.16

Fit kotlety warzywne z kalafiora

Miesiąc wrzesień jest dla mnie miesiącem bez mięsa. To również dla mnie miesiąc odpoczynku od ciężkich treningów siłowych, to miesiąc w którym zamierzam przeprowadzić oczyszczanie organizmu, stąd też u mnie taka drobna żywieniowa zmiana. Myślę, że Wy również na tym skorzystacie, bo na pewno pojawią się tu wegetariańskie przepisy oraz wpis na temat mojego oczyszczania. Dziś zapraszam Was na fit kotlety warzywne z kalafiora.

Warzywne kotlety z kalafiora
14 sztuk 880 kcal (B: 51,7g W:87,6g T:30g)

Składniki:
1 kalafior
100 g płatków orkiszowych
20 g konopi z otrębami lnianymi
100 g (prawdziwego) sera feta
1 jajko
1 ząbek czosnku
pęczek natki pietruszki
chili, kurkuma, sól, pieprz

Wykonanie: Umyj i podziel na różyczki kalafiora, następnie wrzuć go do wrzątku i gotuj ok. 5-8 minut. Suche składniki: płatki orkiszowe, konopie z otrębami lnianymi, sera feta, ząbek czosnku, natkę pietruszki, chili, kurkumę, sól oraz pieprz zmiel na gładką masę w malakserze. Do masy dodaj jajko oraz ugotowany i drobno pokrojony kalafior, wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Z gotowej masy ulep ok. 14 sztuk kotlecików (liczba sztuk zależna od wielkości). Gotowe kotlety usmaż na oleju kokosowym lub upiecz w piekarniku.



Smacznego!

11 komentarzy:

  1. Bardzo fajny przepis! Uwielbiam kalafiora pod każdą postacią i myślę, że takie kotlety mogą być fajnym dodatkiem do obiadu lub jako samodzielne danie np. z sosem jogurtowym lub czosnkowym :-)

    Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. W takim wydaniu jeszcze kalafiora nie jadłam, na pewno wypróbuje :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam kalafior :) Świetne połączenie z fetą, zapisuję sobie przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam kotleciki z kalafiora :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam kotleciki z kalafiora :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają przepysznie! Nie lubię kalafiora,ale na takie kotlety z pewnością bym się skusiła :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Dodawałam jeszcze curry, też były pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam takie kotleciki :) robiłam z cukinią tak samo i to chyba moje ulubione :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Szkoda, że zużyłam już moją paczkę konopi z otrębami, bo wypróbowałabym te kotlety. Ale na pewno wrócę do tego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz.
Jeśli Ci się tu spodobało zostań na dłużej i dołącz do obserwowanych ;)

TOP