4.3.17

Snickers w wersji fit

Było już bounty, więc czas na fit snickers z kaszy jaglanej, bez cukru! Koniecznie podziel się nim z najbliższymi! Składniki nie powinny Cię zaskoczyć - nie zabraknie w nim orzeszków arachidowych i gorzkiej czekolady. Przepis nie jest trudny, ale dosyć czasochłonny. Spróbuj, nie pożałujesz :)

Snickers w wersji fit

Składniki:
Warstwa ciemna:
- 150g kaszy jaglanej
- 2 jaja
- 120g jogurtu greckiego
- 50g oleju kokosowego
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżeczki ksylitolu

Warstwa jasna:
- 200g masła orzechowego
- 50 g pokruszonych orzeszków arachidowych
- 350g sera mascarpone
- łyżka miodu

Polewa czekoladowa:
- 50g gorzkiej czekolady min.70% kakao
- 20 ml mleka kokosowego
- 50 g serka mascarpone


Przygotowanie:
Warstwa ciemna: ugotowaną kaszę jaglaną zblenduj na gładką masę z 2 jajkami, jogurtem, rozpuszczonym olejem kokosowych, kakaem i ksylitolem.
Do nasmarowanej olejem kokosowym formy (średnica 24 cm) wylej masę i piecz ok. 30-40 minut w temp. 180 st. C.

Warstwa jasna: Zmiksuj ser mascarpone i następnie do miksowanej masy stopniowo dodawaj masło orzechowe, orzeszki arachidowe i miód.

Przełóż na ostygnięte ciemne ciasto jasną masę i odstaw do lodówki na ok. 1 h. Następnie rozpuść czekoladę z mlekiem kokosowym. Do rozpuszczonej polewy dodaj serek mascarpone i energicznie mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Polewę wylej na ciasto i odstaw do lodówki na kolejną godzinkę.

Po tym czasie, snickers będzie gotowy!


Smacznego!

5 komentarzy:

  1. Ale bym sobie zjadła taki zdrowy deser, tylko zrobić się nie chce ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. To musi być obłędnie dobre <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda cudownie! Istne arcydzieło :-) Palce lizać. Pozdrawiam i gratuluję

    OdpowiedzUsuń
  4. Fakt, niesamowicie smakowite to jest :D

    OdpowiedzUsuń

Napisz co o tym myślisz!

TOP