17.3.17

VegeBurger - zdrowy przepis na burgera

Kto ma ochotę na zdrowego, pysznego burgera w 100% wegetariańskiego? Ten burger spowoduje, że będziesz chciała go jeść codziennie! Gwarantuje że przygotujesz go w kilka minut. Zobacz przepis i przygotuj zdrowe burgery dla swoich najbliższych!


Vege kotleciki:
Składniki:
1 duży kalafior,
2 jajka,
1 ząbek czosnku,
łyżka posiekanej natki pietruszki,
3  łyżki płatków owsianych zmielonych  (+ do obtoczenia) 
sól i pieprz,
opcjonalnie szczypta ostrej papryczki
Wykonanie:
Pocięty w różyczki kalafior ugotuj w osolonej wodzie na pół miękko.
Ugotowanego i ostudzonego kalafiora rozdrobnij widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.
Do kalafiorowej masy dodaj: 2 jajka, zmielone płatki owsiane, sól, pieprz, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną pietruszkę. Uformuj kotlet, obtocz je w zmielonych płatków owsianych włóż do nagrzanego do 180 st C piekarnika na ok. 25 minut.



Gotowe burgery włóż razem z dodatkami na bułkę i przykryj drugą częścią bułki.

Kolejne warstwy: guacamole, burger, pomidor, guacamole, sałata, ruccola, mozzarella, marchew, bułka

Dodatki do burgera:
  • Bułeczki graham (u mnie domowe bułki jaglane, ale ze względu że wyszły mi za suche przepisu nie podam - jak go dopracuję na pewno dowiecie się o nim pierwsi!) Bułka do burgera musi być lekka i mięciutka.
  • Guacamole (1 dojrzałe dobrej jakości awokado; 1/5 czerwonej cebulki, posiekanej bardzo drobno; około 1,5 cm kawałek ostrej papryczki, drobno posiekanej; pęczek kolendry, drobno posiekanej; sok wyciśnięty z połowy limonki; sól - Wszystkie składniki zblendować
  • Pomidor malinowy
  • Listki sałaty
  • Paski marchewki
  • Rukola
  • Ser mozzarella

5 komentarzy:

  1. Mniaaam ale pychotka, przepisu z pewnością wypróbuje :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale to wygląda pysznie! Ludzie nawet nie wiedzą, jak ubogie jest ich codzienne menu! Krytykują vege, które dostarcza tylu cudownych smaków, że ktoś kto spróbuje nie zrobi kroku w tył.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jedzenie wegetariańskie może być smaczne i bardzo zdrowe,trzeba tylko chcieć

      Usuń
  3. Ależ on znakomicie wygląda. Chyba sobie go któregoś dnia przygotuję. Guacamole- jeszcze nigdy nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz.
Jeśli Ci się tu spodobało zostań na dłużej i dołącz do obserwowanych ;)

TOP