Stylowo i Zdrowo

Truskawki w czekoladzie

truskawki oblane czekoladą

Przypominam, że trwa sezon na truskawki!!! Wykorzystaj go na maxa. Przygotowałam pyszne truskawki w czekoladzie, ale nie myśl że to zwykła czekolada, to domowa czekolada bez cukru. 

Wrzucam przepis na dziecinnie prostą, słodycz, ale przy okazji przypominam, że to najlepszy moment, żeby kupić kilka kg truskawek i zamrozić na zimę. Idealne do koktajli <3

Zobacz też:

jak przygotować truskawki w czekoladzie

Truskawki w czekoladzie:

Składniki:
truskawki
170 g dobrej jakości masła
240 g mleka w proszku
100 ml wody
20 g ksylitolu zmielonego na pył
45 g kakao
dodatki: orzechy, amarantus, wiórki kokosowe

W garnku rozpuść masło razem z kakaem i ksylitolem, nie doprowadzaj do wrzenia, podgrzewaj na małym ogniu. Następnie na przemian dodaj partiami mleko w proszku oraz wodę i dokładnie mieszaj tak aby otrzymać gładką masę. (Uważaj, żeby masa się nie zważyła!) 
Poczekaj, aż masa trochę ostygnie i następnie maczaj w niej truskawki. Możesz zrobić truskawki w samej czekoladzie lub dodatkowo obtoczyć je w kokosie, ekspandowanym amarantusie, orzechach lub innych dodatkach.
Gotowe truskawki odstaw do lodówki na kilka godzin. 

truskawki w domowej czekoladzie bez cukru



4 komentarze:
  1. Anonimowy6/6/18 23:06

    Świetne zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  2. Truskawki w czekoladzie to zdrowa a jednocześnie słodka przekąska :) Takie połączenia są najlepsze. Pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń
  3. wyglądają jak małe dzieła sztuki:)

    OdpowiedzUsuń

Instagram @stylowoizdrowo