Stylowo i Zdrowo

Qurrito

  14.07.2014   28
qurrito
Szybkie obiadowe danie na letnie popołudnie to właśnie Qurrito. Zapewne pierwsze wasze skojarzenie z tym daniem to KFC. Niestety albo stety moja wersja nijak ma się do tej w ofercie KFC, jedyne co je łączy to chyba kurczak. Jednak mój kurczak przygotowany jest w naturalnych przyprawach. To qurrito w wersji zdrowej, z warzywami, świeżymi przyprawami i ziołami. 

Do przygotowania qurrito potrzebne nam będą:
Do przepisu użyłam dwóch ziołowych tortilli. Sos pomidorowo-szpinakowy to moja prosta receptura. Przecier pomidorowy, świeże zioła (bazylia, oregano, ziele angielskie, liść laurowy) oraz kostka mrożonego szpinaku. Wszystko razem gotuje około 20-25 minut. Oto cała filozofia. Jeśli nie macie szpinaku możecie użyć zwykłego przecieru pomidorowego z przyprawami.
Jeśli chodzi o marynatę do kurczaka – korzystam z gotowej mieszanki przypraw naturalnych, o której już pisałam wcześniej TU.

Przepis na Qurrito

B42 W78 T37 – 2 porcje

Składniki:
2 tortille
warzywa (wedle uznania) u mnie brokuły, papryka, pomidory, kapary, oliwki
1/2 kulki mozzarelli 
130 g kurczaka
sos pomidorowo-szpinakowy/przecier pomidorowy
suszone pomidory
suszone i świeże zioła (koniecznie oregano!)
15 g oleju rapso
Przygotowanie:
  • Kurczaka marynuje w przyprawie do kurczaka (bez cukru) w 10 ml oleju, następnie go grille lub podsmażam na patelni.
  • Przygotowuje warzywa – brokuły muszą być podgotowane, kapary podduszone, oliwki, papryka mogą być surowe. Przygotuj na qurrito takie warzywa jakie lubisz!
  • Przecier pomidorowy połącz z oregano, solą, pieprzem, suszonym jalapenio i odrobiną ksylitolu. Jeśli chcesz otrzymać sos szpinakowo-pomidorowy, dodaj do przecieru mrożony szpinak i zagotuj sos.
  • Na tortille nakładam sos, warzywa, kurczaka i mozarelle
  • Tortille przykrywam drugą tortillą posmarowaną cienko przecierem pomidorowym i oregano od wewnętrznej strony. Wierzch tortilli smaruję olejem rzepakowym (Rapso), lekko wszystko dociskam i wkładam do piekarnika na 15-20 minut na około 120°C
  • To Qurrito jest pyszne!! Smacznego.
qurrito domowe
Qurrito z piekarnika
Smacznego!

Podziel się:
Komentarze (28):
  1. Ems pisze:

    To z KFC po prostu uwielbiam, ale Twojego też bym chętnie spróbowała :D:>

    1. Szczerze powiedziawszy nie wiem nawet jak smakuje to z KFC, nigdy nie jadłam

    2. Sour Girl pisze:

      mi z kolei (chociaż jestem fanka fastfoodów) o z kfc totalnie nie podeszło – kiedy zobaczyłam to płaskie maleństwo przed sobą to zrobiło mi się przykro. twoje natomiast wygląda całkiem okazale 🙂

      *Jestem Tutaj !*

  2. Kinga Łucja pisze:

    Bardzo ciekawy wpis. :)))

    Pozdrawiam

    nutkaciszy.blogspot.com
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

  3. Danccer pisze:

    ooo jadłabym ! :))

  4. Eveline pisze:

    mmm pychota;)
    pozdrawiam serdecznie ;)) woman-with-class.blogspot.com

  5. voanni pisze:

    Często sobie robie takie domowe qurrito, więc na pewno wypróbuje ten przepis 😉
    + dziękuje za obserwację, ja również obserwuje 🙂

    http://voanni.blogspot.com

  6. Anonimowy pisze:

    Nie tylko ładnie przedstawione, co także proste w wykonaniu. Narobiłaś mi niesamowitego apetytu!!

  7. Charlotte. pisze:

    Bardzo ciekawy i interesujący blog 🙂
    Obserwuję i liczę na rewanż 🙂

    Zapraszam do siebie na nowy post o współpracy z firmą merg.pl. Zachęcam także do wzięcia udziału w Programie Partnerskim. To nic nie kosztuję, a można na tym wiele zyskać. Więcej informacji na moim blogu 🙂

    http://onlyforbeauty.blogspot.com/2014/07/mergpl.html

  8. Sharena C. pisze:

    Ahh. Such a lovely post. Food looks delicious! (:

    xx
    Sharena
    http://fashionofanovice.blogspot.com

  9. Lady Gadget pisze:

    mnie osobiście wersja z KFC tak średnio smakowała 🙂 ale Twoja wersja jest na pewno bardzo pyszna 🙂

  10. Anitka pisze:

    wygląda zdecydowanie obłędnie!

    follow za follow? 🙂
    http://runfaster-eatbetter.blogspot.com/

  11. Kinga P pisze:

    o wow, ja mam fioła na pukncie zdrowego odżywiania, będe zaglądać, szukam wszędzie najlepszych przepisów na zdrowe dania 🙂 obserwujemy? eleeyn.blogspot.com

    1. Przepisy na zdrowe dania jak najbardziej u mnie. Zero chemii, konserwantów 😉 Samo zdrowie

  12. 90210Kinia pisze:

    wygląda to przepysznie na pewno spróbuje to przygotować bo bardzo lubię takiego typu dania : )
    tyle że ja na pewno zrezygnuje z brokuł bo nie przepadam za nimi
    obserwuje bloga i życzę miłego dnia

  13. Przepyszne 🙂 musze kiedys zrobic 🙂

  14. Świnka pisze:

    o matko! Brzmi smakowicie! 🙂 A blog ładny! 🙂

  15. Uwielbiam to <3
    kamila-angelika.blogspot.com

  16. Ania pisze:

    Uwielbiam takie "domowe fast-foody"! Muszę wypróbować, bo jeszcze nie jadłam domowego 🙂

  17. Coco Colo pisze:

    Wow, that Looks delicious 🙂
    Great pics!!
    I follow you now via GFC

    http://coco-colo.blogspot.de/

  18. Katrina pisze:

    Ale narobiłaś mi ochoty na taki smakołyk :). Zdaje się, że dzisiaj skorzystam z Twojego pomysłu 🙂

  19. Nika pisze:

    Przepis zapisuje! Taką szamkę bardzo lubię 😉

Dodaj komentarz:

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Instagram @stylowoizdrowo